我有一万在郁南乡镇做什么好？
1、补胎生意。
之前听过一个段子，叫开车穷，修车富，流动补胎住别墅。
不知道有多少人听过。
在农村或者是镇上，做补胎的生意，还是挺赚钱的。
当然了，像小车这些，可能投资要稍微大一点。
前期可以从补自行车，或者是电动车摩托车开始。
我还见过那种流动补胎的，就是开着一个三轮车，到处去街上吆喝。
当然，他自己会修理的技术，除了补胎之外，也会帮人家做修修补补的事情。
2、送桶装水。
在城市里面，可能很多人就是喝的，那种净水器里面过滤出来的水。
农村柴火灶对环保影响究竟有多大？那只是一个回忆喽，你们还记得？
缕缕炊烟，飘飘袅袅，农夫荷锄凌晨去，牧童身披夕阳归，鸡鸣犬吠，豚栅鸡栖，绿水青山，男耕女做，多么美好的田园风景，中国几千年的农耕文明不就是这演绎出来的吗，怎么倒成了污染环境的罪魁祸首啦，这都是那些坐在开着空调的办公室喝着茶水的人凭空臆想出来的，有说的就得有做的下面那些执行更甚，堵烟囱，封灶门，最好让那些唱高调的人到农村过一个冬天，然后回去也许就改变了说法，是应该让那些干部体验一下生活啦。谢谢。
在我国广大的农村，人们延续几千年传下来的生存生活习惯，用柴火灶作饭取暖以及其方面的需要，这是一种固有的和很难改变的现实问题。现在我们国家各方面都有了最先进的改变，在环境保护方面，国家出台了许多惠民的政策。象北方农村的取暖方面，国家给予农民很优惠的补贴，极力推荐煤改气，煤改电等举措，既方便了农民的取暖，提高了农民的取暖质量，又净化了空气提高了环境质量。
柴火是人类诞生以来就一直在使用的清洁能源，根本没有任何污染。学化学的人都知道，柴草是有机物，主要元素为炭氢氧，燃烧之后产生二氧化碳和水，燃烧中产生水汽混合粉尘就是我们平时看到的烟。柴火因为是自然产物，燃烧后产生的产物很容易回归自然。二氧化碳被植物吸收进行光合作用。火灰主要成分是钾肥，不会造成土地板结。汽车尾气，工业尾气它是化学二氧化碳，同时夹杂着各种化学有害物质，植物不吸收这种污染的二氧化碳。这种被污染了的二氧化碳大量积累就是现在造成温室效应的根源，禁柴是本末倒置！
一名厨师，从学厨到事厨几十年，孜孜追求的是什么？
我们社会底层人员，百分之八十过的都是被迫人生，年轻时，不管是偶然还是主动去学，接触了现在赖以为生的职业，等从业十余年，甚至二十年了，觉得这个行业弊端太多，想改行，但是容易吗？
学厨到事厨几十年，其根本大部分就是没办法！
不知不觉干了十几年，真要改行，要么去做生意，要么改干别的工作，那就要从零开始，首先经济上，这岁数正是家里的顶梁柱，上老下小，都要花钱。
拿本人举例，放弃一月不到一万的收入，改行干别的，能挣多少钱？四千？五千？就算少一千也不愿意啊。
再者，不到四十岁，去别的行业白纸一张，什么都要和侄子一样岁数的人讨教，你受得了？
有人把自己说的多高尚，什么发扬菜系，什么拯救餐饮，我就问你，不给你工资，你上班不？
越说越有了愤青的感觉，打住！
聊聊厨师这个行业，给准备进入这行的年轻人一点经验之谈。
首先厨师行业门槛低，你就是小学文化也没事，阻挡不了你成为一个大厨。只要你够勤奋，有悟性，就是个合格的厨师。
劳动强度属于中等，你问拿个刀切菜能有多累，一个勺子能有几斤？切五斤菜不累，五十斤，五百斤呢？我们最多有过两千人接待，怎么办？还是厨房这几十个人干，加班呗！！！！能不累吗？
冬天暖和，夏天受点罪，这个不解释！
我们追求还不是美好的生活。有的人是喜欢这个行业，喜欢做菜。每个行业都是有好与坏，就说厨师这个行业，低一点的都是给老板打工，一年到头没有节假日，没有时间去陪自己的家人。也有做的好的，爱学习一点的，把餐饮技术和经营理念摸透，学的比较精，就是高级厨师了。收入和待遇都是非常优厚的，差一点的可以自己开个店，民以食为天。每个行业都不容易，看自己以什么样的态度去对待，一分耕耘一分收获。希望都可以找准自己的位置，慢慢努力，总有一天会出头的
之所以先发两张农村的图片，是想说明，厨师这个职业，在上世纪九十年代以前还是比较不错的职业。之所以说是职业，其实大部分是兼职，村里的红白公事，都需要厨师，当年的厨师，和司机，医生，都是很受欢迎的职业。
村里不管谁家有红白喜事，都会有一个专门的委员会，其中最主要的是厨师，厨师最早的时候，也叫伙夫，也叫厨子，所谓君子远庖厨，厨师的地位是在建国以后，才把厨子伙夫改成厨师，这可能取决于当年的行业平等，或者是能烹制美味的原因吧。
真正厨师成为普通的行业，还是从九十年代初，九十年代是改革开放的初期，好多行业需要人才，比如司机，厨师，都是很稀缺的人，因此当时的时候，好多人都去学司机厨师，也成就了很多的某某技校。
我是七零后，有好几个同学都是高中或者初中毕业后，学的厨师，当年认为厨师这一行，一招鲜吃遍天下，什么主义不如一门手艺，基本属于铁饭碗。都想用这一行作为人生的唯一选择。
但是，九零年以后，企业股份制改革，让真正有铁饭碗的工人，也下岗了，当年学厨师的基本都是农村的孩子，因此，在这个时候，各个行业都在竞争，每个人都在找工作，这给当时的厨师就业造成了压力。
随着改革慢慢推进，有些厨师凭着手艺和韧性，留在了这个行业，有些人却转行了，留在这个行业的，有厨师证，或者是厨师级别比较高的，比如特一级厨师，都让大饭店留下了，那些级别低一些的，慢慢的流入到中小餐饮业，不过中小餐饮业待遇不如大餐饮业，比如工资，公休，还有五险一金，因此大餐饮业的厨师，有了生活的保障，慢慢的就随着时间的流逝，会到退休的年龄。但是那些给个体餐饮服务，或者是中小餐饮服务的厨师，生活可以说是很难，没有五险一金，没有公休，每天的工作时间太长，有些厨师干着干着，有了想退出这个行业的想法，于是再去找别的工作，但真是找工作的时候，才发现，自己除了炒菜，真的不会干什么，家里还有老有少需要花钱，改行真的是不容易。这是说的七零后八零后。
九零后做厨师的也有，但没有七零后学厨师的热情了，大部分都是跟着老厨师在店里学，一边学还能赚点生活费，比七零后花钱学手艺强多了，但是九零后真能在这个行业干一生的，估计不多，很多就是干别的行业不行，然后转别的行业，转来转去没有固定职业，最后还是转到厨师这一行。
现在的人，有些人好高骛远，不能踏踏实实的干一行，这是人生大忌，干一行爱一行，人生太短，改行三年穷，没有多少让人选择的时间，找好自己的人生位置，面对现实，满足当下的生活，感觉能力有余的时候，再干别的，但是进入餐饮业，改行成功的几率太低。