这辈子最难忘的一顿饭是什么?
2000年去部队探望侄儿,和他们所长吃的那顿饭,一辈子都难忘。
侄儿在某高原边境哨所当兵,我出差到了该地,顺便去探望侄儿。舟车劳顿,费尽周折,终于到了海拔近5000米的边防哨所,冰天雪地,寒冷刺骨。
当天晚上,哨所所长非常豪爽,说是请我吃大餐,说是大餐,其实就是罐头、方便面、饼干、花生米等,没有大鱼大肉,没有蔬菜、水果。在这空气稀薄、人烟罕见、白雪茫茫的地方,可以理解。
所长开了一瓶竹叶青,端起酒杯很为难说:“条件艰苦,没啥好招待的,感谢你能来这里看望我们,首长喝完,我随意”,我犹豫了一下,酒桌子上,对长辈或者领导敬酒,都会说你随意我干了。可他要求我干他随意,看在侄儿首长的份上,我干了,他真的意思了一下。
整个晚上,都是我干他随意,一瓶酒我喝了八两,他喝了二两,结果我醉得胡言乱语,站立不稳,所长啥事没有。
第二天,所长叫侄儿送我下山,我很生气地对侄儿说,你们所长不厚道,自己不喝酒,要求别人喝完,把我灌醉了。侄儿说他们所长嗜酒如命,酒量特别大,一次可以喝一斤半。
侄儿接着说,昨晚,整个哨所就只有一瓶酒,那瓶酒,他已珍藏几年了,一般的人喝不着,他把您当成尊贵的客人,才拿出来喝了。因为只有一瓶酒,所长害怕你喝不尽兴,只好委屈自己,让你喝好。
听了侄儿一席话,恍然大悟,明白了所长用心良苦,我错怪他了,十分内疚。这是我这辈子,最难忘一次的一顿饭。我是粮农二代,一家之言,不喜勿喷。
1968年,久仰藏区的我随母亲上青海探望父亲。
父亲在一个国营农场当医生,负责全队三百余人的医疗工作。
常有藏族同胞上门求医,藏民有时骑一匹马来请,有时骑一匹、牵一匹来请,牵的一匹供医生骑,他们可能不知道,其实不用备马,职工队里也有马,也有牛,队长们都很支持,备马、出诊、免收一切医药费用都是约定成俗的事。
有一次,藏民叔叔和我同乘一匹马,父亲骑着场里的马,上牧区治病去了。
进入帐篷,病人是个七、八岁的小故娘,父亲打开药箱,问诊、量体温、煮针消毒、打针、配西药、包药,嘱咐一番
终于好了。
主人端上来刚煮好的羊排,虽然是清汤未见佐料,吃在口中也清香无比。主人取一勺曲拉(牛奶提取物)倒入碗里,取一勺酥油(牛奶提取物)倒入碗里,取一勺炒面(青稞)倒入碗里,客人左手各端各的碗,右手用三个指头搅状,不要让酥油沾在手指上就成功了,和馒头吃法一样。
热腾腾的奶茶又端上来了,牛奶煮茶叶,四川产的机制茶砖,名符其实的奶茶,主人说沒有茶叶喝不进去,可能祛油腻吧。
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美丽辽阔的青藏高原,各民族人民亲如一家。
手机相册里最近吃过的美食是什么,发出来哦?
我来回答这个问题吧
前几天在家自己做的烧烤。
自己在家做烧烤非常的干净卫生也好吃。虽然有些麻烦,但能体会到自己动手的乐趣呀。
具体制作过程:猪肉羊肉切小块,放入碗中加入料酒,一个鸡蛋清,搅拌均匀,然后加入烧烤料腌制半小时,鸡翅改刀后放入料酒,味极鲜,洋葱,再加入奥尔良调料,放入冰箱冷藏一小时备用。鸡珍鸡心改刀去掉多余的脂肪,然后其它的食材,豆腐皮等弄成自己想要的形状,全部腌制好后串成串。
金针姑洗净掰开放入烧烤盘中,加入蒜蓉,小米辣,味极鲜,料酒,耗油,盐,糖,搅拌均匀备用。
牡蛎去掉一半的壳,然后调制一个汁,放入蒜蓉,味极鲜,耗油,蒸鱼豉油,盐,把调好的汁一个个浇在牡蛎上。
全部准备好后,就可以开烤了呀。
也可以准备烤饼,馒头片等,刷上辣酱,哇噻,这么美味的家庭自制烧烧真的太棒了。