顺德黄鱼鱼生哪里吃?
一定要去顺德吃
顺德鱼生,曾经上过火爆全中国的美食纪录片《风味人间》。这道美食从选材、刀工和做法都极其讲究,所以也美味无比。我们自己在家也做一道家常版的吧。
顺德鱼生的食材:
皖鱼1条、黄瓜1根、洋葱 半只、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜头醋适量
顺德鱼生的做法:
1.准备工作,各种蔬菜切丝(还可以搭配胡萝卜、香菜、柠檬叶等);
2.葱姜蒜切碎后,热锅放油炒香,加盐调味;
3.新鲜的活鱼现杀完后洗净,放入冰箱冷藏20分钟左右;
顺德吃鱼生好去处推荐如下:
顺德鱼生,可谓是最能品出鱼本味的吃法,不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩,薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生,都是即点、即切、即食,保持着极致的鲜味。柠檬叶、洋葱、蒜片、榨菜、芝麻、泡椒、陈皮、花生、炸芋丝……顺德鱼生的佐料,也是不少于十种!
吃法:在一堆配料里选择自己喜欢的,加上纯正靓花生油搅拌均匀,一口吃进嘴里,鱼生冰凉、爽滑、鲜甜的口感令人回味无穷。
序号 单位名称
1 顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼
2 广东顺德味可道宴席酒楼有限公司
3 佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司
4 广东顺德汇厨餐饮管理有限公司
5 佛山市顺德区勒流新金唐饭店
6 顺德区大良刘培饭店
容声集团公司董事长?
吴贵枝-广东容声电器有限股份公司董事长
吴贵枝,广东容声电器有限股份公司董事长,宽容广大,持续进取,不断进行创新型产品的研发。
一夜之间,声名显赫的广东容声电器股份有限公司易主了。新主人是其所在地容桂镇名叫吴贵枝、吴国枝和吴鉴枝的三兄弟,人称“吴氏三雄”。易主后,吴氏兄弟一抓降低成本,二是招聘人才大搞新产品开发。
容声电器股份有限公司(下称容声电器)和容声冰箱以及拥有两家上市公司的科龙电器可以说是“两兄弟”,都是从它们的前身顺德县容声家用电器厂的基础上发展起来的,容声这个品牌现在两家都在使用。